Cena: 38.25 EUR
26.14 EUR
Zapytaj o produkt
Opis produktu
Zapomniane smaki
Niezapomniane wrażenia
Słodkawy pasternak, korzenny topinambur, szparagowa skorzonera, lekko gorzki jarmuż, wyrazista brukiew, soczyste kolorowe marchewki… Są warzywa, które choć dawniej często gościły na polskich stołach, dziś zostały niemal całkiem zapomniane. Niesłusznie! Smaczne, pełne wartości odżywczych, są zaproszeniem do kuchni pełnej fantazji.
Przygotuj krem z brukwi z wędzonym twarogiem, risotto z topinamburem, grillowaną skorzonerę z konfiturą z białej cebuli i smażonym pstrągiem, a na deser ciasto z pasternakiem i limonkowym mascarpone.
Tomasz Purol odkrywa na nowo zapomniane warzywa ze staropolskiej kuchni, pokazując je w eleganckiej, nowoczesnej i przede wszystkim przepysznej odsłonie!
Niezapomniane wrażenia
Słodkawy pasternak, korzenny topinambur, szparagowa skorzonera, lekko gorzki jarmuż, wyrazista brukiew, soczyste kolorowe marchewki… Są warzywa, które choć dawniej często gościły na polskich stołach, dziś zostały niemal całkiem zapomniane. Niesłusznie! Smaczne, pełne wartości odżywczych, są zaproszeniem do kuchni pełnej fantazji.
Przygotuj krem z brukwi z wędzonym twarogiem, risotto z topinamburem, grillowaną skorzonerę z konfiturą z białej cebuli i smażonym pstrągiem, a na deser ciasto z pasternakiem i limonkowym mascarpone.
Tomasz Purol odkrywa na nowo zapomniane warzywa ze staropolskiej kuchni, pokazując je w eleganckiej, nowoczesnej i przede wszystkim przepysznej odsłonie!
Specyfikacja
- Wymiary/Format
- 20.6x26.0
- Oprawa
- Miękka
- Data publikacji
- 2017-02-01
- Autor
- Tomasz Purol
- Język publikacji
- polski
Twoja opinia
aby wystawić opinię.
PASCAL
Skarby ogrodu. Szczaw, mirabelki, zielone pomidory i inne pyszne rośliny
Szczaw, mirabelki, zielone pomidory i inne pyszne rośliny
Cena: 31.18 EUR
23.38 EUR
Bezpieczeństwo produktu
Producent wprowadzający: Wydawnictwo Pascal Sp. z o.o. Zapora 25 43-382 Bielsko-Biała Polska [email protected]
Podmiot wprowadzający: Wydawnictwo Pascal Sp. z o.o. Zapora 25 43-382 Bielsko-Biała Polska [email protected]
Polski












