Nederlands
Technologie produkcji cukierniczej Wyroby cukiernicze Podręcznik Tom 2 Część 1 T.4 Technik technologii żywności cukiernik Technikum Zasadnicza szkoła zawodowa
Technikum Zasadnicza szkoła zawodowa
Fabrikant: WSiP
Prijs: 38.54 EUR
20.71 EUR
Laagste prijs vanaf 30 dagen voor korting: 19.57 EUR
Koerierbezorging slechts 2.90€
Levertijd:
6 dni
Beschikbaarheid:
EAN:
9788302147180
Categorieën:
Productaanvraag
Productbeschrijving
Podręcznik do nauki zawodów technik technologii żywności na poziomie technikum i cukiernik na poziomie szkoły zawodowej w zakresie kwalifikacji T4 (Produkcja wyrobów cukierniczych). Przedstawia zasady bezpiecznego funkcjonowania zakładu cukierniczego, a także wyczerpująco omawia typowe wyroby ciastkarskie. Każdy rodzaj produktu uczeń ma szansę wykonać samodzielnie, korzystając z gotowego przepisu i procedur, które często uwzględniają różnice w wyposażeniu szkolnych pracowni.
Kontrolę umiejętności praktycznych wspomagają tabele z zestawieniem wad, które powstały w wyrobach na skutek błędów najczęściej popełnianych w procesie produkcji. Pytania na zakończenie rozdziałów sprawdzają nie tylko wiedzę, ale także zachęcają do doskonalenia umiejętności.
Kontrolę umiejętności praktycznych wspomagają tabele z zestawieniem wad, które powstały w wyrobach na skutek błędów najczęściej popełnianych w procesie produkcji. Pytania na zakończenie rozdziałów sprawdzają nie tylko wiedzę, ale także zachęcają do doskonalenia umiejętności.
Specificatie
- Afmetingen/Formaat
- 16.5x24.0
- Uitvoering
- Miękka
- Auteur
- Magdalena Kaźmierczak
- Taal
- polski
Uw mening
een mening geven.
WSiP
Technologie produkcji cukierniczej Podręcznik Część 2 Zasadnicza szkoła zawodowa
Zasadnicza szkoła zawodowa
Prijs: 41.69 EUR
22.62 EUR
WSiP
Wytwarzanie ciasta oraz kształtowanie wyrobów piekarskich T.3.2. Podręcznik do nauki zawodu piekarz technik technologii żywności Szkoła ponadgimnazjalna
Szkoła ponadgimnazjalna
Prijs: 32.24 EUR
16.54 EUR
Vergelijkbare producten
Prijs: 28.15 EUR
14.10 EUR
Laagste prijs vanaf 30 dagen voor korting: 14.06 EUR
Prijs: 27.02 EUR
10.96 EUR
Laagste prijs vanaf 30 dagen voor korting: 11.19 EUR
Prijs: 15.79 EUR
6.21 EUR
Laagste prijs vanaf 30 dagen voor korting: 6.10 EUR
Prijs: 20.61 EUR
10.84 EUR
Laagste prijs vanaf 30 dagen voor korting: 10.80 EUR
Prijs: 39.20 EUR
21.85 EUR
Laagste prijs vanaf 30 dagen voor korting: 20.47 EUR
Prijs: 41.08 EUR
21.86 EUR
Laagste prijs vanaf 30 dagen voor korting: 20.14 EUR
Productveiligheid
Invoerend fabrikant: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne S.A. Al. Jerozolimskie 96 00-807 Warszawa Polska [email protected] 22 422-30-01
Overige veiligheidsinformatie:
https://storage.googleapis.com/fkwt_gpsr_prod/gpsr_pdf_attachments/253/9788302147180_warnings.pdf