Nederlands
Technologie produkcji cukierniczej Podręcznik Część 2 Zasadnicza szkoła zawodowa
Zasadnicza szkoła zawodowa
Fabrikant: WSiP
Prijs: 41.69 EUR
22.62 EUR
Laagste prijs vanaf 30 dagen voor korting: 21.71 EUR
Koerierbezorging slechts 2.90€
Levertijd:
6 dni
Beschikbaarheid:
EAN:
9788302147197
Categorieën:
Productaanvraag
Productbeschrijving
Podręcznik do nauki zawodów technik technologii żywności na poziomie technikum i cukiernik na poziomie szkoły zawodowej w zakresie kwalifikacji T4 (Produkcja wyrobów cukierniczych). Przedstawia zasady bezpiecznego funkcjonowania zakładu cukierniczego, a także wyczerpująco omawia typowe wyroby ciastkarskie. Każdy rodzaj produktu uczeń ma szansę wykonać samodzielnie, korzystając z gotowego przepisu i procedur, które często uwzględniają różnice w wyposażeniu szkolnych pracowni.
Kontrolę umiejętności praktycznych wspomagają tabele z zestawieniem wad, które powstały w wyrobach na skutek błędów najczęściej popełnianych w procesie produkcji. Pytania na zakończenie rozdziałów sprawdzają nie tylko wiedzę, ale także zachęcają do doskonalenia umiejętności.
Kontrolę umiejętności praktycznych wspomagają tabele z zestawieniem wad, które powstały w wyrobach na skutek błędów najczęściej popełnianych w procesie produkcji. Pytania na zakończenie rozdziałów sprawdzają nie tylko wiedzę, ale także zachęcają do doskonalenia umiejętności.
Specificatie
- Afmetingen/Formaat
- 16.5x24.0
- Uitvoering
- Miękka
- Auteur
- Magdalena Kaźmierczak
- Taal
- polski
Uw mening
een mening geven.
WSiP
Technologie produkcji cukierniczej Wyroby cukiernicze Podręcznik Tom 2 Część 1 T.4 Technik technologii żywności cukiernik Technikum Zasadnicza szkoła zawodowa
Technikum Zasadnicza szkoła zawodowa
Prijs: 38.54 EUR
20.71 EUR
WSiP
Wytwarzanie ciasta oraz kształtowanie wyrobów piekarskich T.3.2. Podręcznik do nauki zawodu piekarz technik technologii żywności Szkoła ponadgimnazjalna
Szkoła ponadgimnazjalna
Prijs: 32.24 EUR
16.54 EUR
Vergelijkbare producten
Prijs: 15.79 EUR
7.19 EUR
Laagste prijs vanaf 30 dagen voor korting: 6.10 EUR
Prijs: 24.14 EUR
11.72 EUR
Laagste prijs vanaf 30 dagen voor korting: 11.69 EUR
Prijs: 23.80 EUR
10.61 EUR
Laagste prijs vanaf 30 dagen voor korting: 10.58 EUR
Prijs: 19.66 EUR
8.55 EUR
Laagste prijs vanaf 30 dagen voor korting: 10.00 EUR
Prijs: 37.33 EUR
20.45 EUR
Laagste prijs vanaf 30 dagen voor korting: 18.72 EUR
Prijs: 39.20 EUR
21.85 EUR
Laagste prijs vanaf 30 dagen voor korting: 20.47 EUR
Productveiligheid
Invoerend fabrikant: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne S.A. Al. Jerozolimskie 96 00-807 Warszawa Polska [email protected] 22 422-30-01
Overige veiligheidsinformatie:
https://storage.googleapis.com/fkwt_gpsr_prod/gpsr_pdf_attachments/253/9788302147197_warnings.pdf