Prijs: 33.77 EUR
23.07 EUR
Koerierbezorging slechts 2.90€
Levertijd:
7 dni
Beschikbaarheid:
EAN:
9788327495211
Categorieën:
Productaanvraag
Productbeschrijving
Robert Winckiewicz, dobrze już znany wielu czytelnikom, w swojej najnowszej książce zamieszcza przepisy na nowe pyszne i zdrowe produkty.
W tym opracowaniu obok wcześniejszych przepisów czytelnik znajdzie opis coraz bardziej popularnej obróbki mięsa metodą sous vide. Jest ona zazwyczaj stosowana przez szefów kuchni renomowanych restauracji. Zaadaptowana została na potrzeby domowych wędlin, aby były jeszcze znakomitsze.
W tym opracowaniu obok wcześniejszych przepisów czytelnik znajdzie opis coraz bardziej popularnej obróbki mięsa metodą sous vide. Jest ona zazwyczaj stosowana przez szefów kuchni renomowanych restauracji. Zaadaptowana została na potrzeby domowych wędlin, aby były jeszcze znakomitsze.
Specificatie
- Afmetingen/Formaat
- 17.5x23.5
- Uitvoering
- Twarda
- Auteur
- Robert Winckiewicz
- Taal
- polski
Uw mening
een mening geven.
Productveiligheid
Invoerend fabrikant: Dressler Dublin sp. z o.o. Poznańska 91 05-850 Ożarów Mazowiecki Polska [email protected] +48 22 733 50 00
Nederlands














